内酯豆腐脑的热量并不高,每100克内酯豆腐脑的热量大概是49大卡(205千焦)。每100克内酯豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。可见,内酯豆腐脑还算是一种低脂肪、高蛋白的减肥食品。
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