最常见的萝卜牛杂配方就是八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香等香料,这些香料广泛应用在中式菜肴中,是去腥提香的最好选择,而牛杂本身就是比较腥的,如果没有这些调料的话,吃起来是比较影响口感的,上述这些配方一般是用布袋子包裹在一起,与牛杂一起烹煮熬制,让牛杂充分吸收香料的味道,这样制出的牛杂香气四溢,就连牛杂汤也是一道美味。
幸运之星正在降临...
点击领取今天的签到奖励!
恭喜!您今天获得了{{mission.data.mission.credit}}积分
我的优惠劵
-
¥优惠劵使用时效:无法使用使用时效:
之前
使用时效:永久有效优惠劵ID:×
没有优惠劵可用!