冰糖橙可以做陈皮吗 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 可以，但效果不及橘子皮好。 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贵老。陈皮味苦，有橘子的清香，故常用于烹制某些特殊风味的菜肴，如“陈皮牛肉”、“陈皮鸡丁”等。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 果皮橘子陈皮
