油菜直接生吃是可以的,但是生吃的油菜的时候要注意食用之前的处理问题,因为油菜也属于一种人工种植的食材,种植蔬菜的时候或多或少的都会选择喷打一些农药来帮助食材的生长问题,以免造成食材在生长的过程中出现病虫灾害的影响,造成蔬菜的产量不高,油菜也是,所以在生吃的时候一定要将其清洗干净,以免造成在将残留的各种有害物质吸收如体内,影响人体健康。
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