平菇怎么做好吃

主料：平菇200克、猪里脊肉200克。

调料：食盐2茶匙、蒜3瓣、淀粉1茶匙、小葱1根、葡萄籽油2汤匙、水1000毫升。

1、平菇洗净用手撕成小块，沥干水份，葱切成葱花，蒜拍扁待用;

2、里脊片切片，放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟;

3、自动烹饪锅打开电源，淋入1汤匙油;

4、按炒菜键后放入蒜爆香;

5、然后把沥干水份的平菇倒入，炒出香味;

6、倒入1000ml清水，盖上锅盖煮至汤滚微煮一会;

7、倒入腌制好的肉片，用筷子拔散;

8、肉片煮熟，汤开后，放入盐，撒入葱花即可。