橄榄油为什么会凝固 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 橄榄油之所会凝固，是因为橄榄油中含有的单不饱和脂肪酸在较低的温度下会凝固，单不饱和脂肪酸含量越高的油越容易凝固，这还可以用来检验油的质量。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 是因为橄榄油脂肪酸
