豆芽炒粉条怎么做好吃

1、黄豆芽一盘，这是黄豆生了八天后的成果，俺们是边发边吃，最后剩了这些长长了。

2、粉条泡在水里泡软。

3、锅里加油，烧热，下葱姜爆香，然后下肉丝炒至变色。

4、下黄豆芽翻炒，稍加一点水炖一会儿，否则黄豆芽有豆腥气儿。

5、烧一锅热水，把粉条放里面煮，煮到粉条半透明略有白芯的程度。

6、把焯好的粉条捞出来沥水，下到豆芽锅里，加盐和少量酱油调味就ok了!下粉条后不要炒太长时间，否则粉条会粘成一团不清爽。