粉蒸肉用什么锅好 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、什么蒸锅都可以，还可以用电饭锅、高压锅。是否好吃的关键在于：肉片的厚度大小要适中，肉片腌制配料要科学，所用米粉加八角花椒炒制，火候得当。与锅没关系，用竹木蒸笼因为水气较少回滴味感会好点 2、炒锅上整个蒸架也可以用来做粉蒸肉，但蒸时间稍长些——注意水量。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 粉蒸肉肉片蒸锅
