做虾仁炒蛋的技巧 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、蛋里加少量牛奶和关火余温炒蛋都是为了使炒好的鸡蛋更鲜嫩; 2、虾仁和蛋液事先均放了少许盐调味,所以炒时不用另外放盐,以免过咸; 3、虾仁加盐事先抓拌一下,可以使虾肉吃起来更有弹性。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 虾仁都是里加