做黄瓜沙拉的技巧

1、建议黄瓜削皮处理，从视觉和口感上都会更佳。

2、柠檬汁能提鲜，还能中和奶油的油腻感，是本道菜不可或缺的食材。

3、黄瓜热量低，含水量丰富，富含葫芦素 C，具有提高人体免疫力的功效，所含的黄瓜酶可促进新陈代谢。鲜奶油是牛奶中提取的脂肪，富含维生素
A，对预防近视、促进人体生长很有益处，但不宜大量食用。