猪排的营养价值

首先，猪排能够为我们的人类提供生理活动所需要的多种优质蛋白，还有脂肪酸。不仅仅如此，食用猪排能够补充血红素和有机铁，还能够促进铁吸收，对于贫血患者来说，吃猪排是非常不错的，能够有效地改善缺铁性贫血，而且其中含有非常丰富的钙元素，对我们的骨骼和牙齿都非常有好处。

而且猪排还能够补肾通血，但是有很多猪排都是油炸的，如果是油炸的应该少吃，因为它的脂肪含量是比较高的，而且油炸的过程当中会损害许多的营养元素，还会产生一定的致癌物质，影响我们的身体健康。