清蒸鱼用什么鱼好吃

做清蒸鲈鱼像草鱼，鲤鱼也可以做清蒸，这个主要是根据自己大家的口味，因为每一个人他喜欢吃的鱼不一样，还有很多种海里面的鱼是没有鱼刺的(海里的鱼吃的比较少，在这里就不多做介绍)，还有一种中华鲟也可以做清蒸，也是比较好的一道菜，因为中华鲟它没有鱼刺，里面全是脆骨，更加适合小孩与老人吃。