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鱼刺

  • 鱼丸有刺怎么办 鱼丸煮汤配什么煮最好

    鱼丸有刺怎么办首先做鱼丸的时候，我们可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼，因为这样的鱼可以在片鱼之后，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就可以了。选料包括鱼的品种和大小。以青鱼，草鱼，鲢鱼，鲤鱼，鳗鱼，扁口鱼制作鱼丸为好，尤以青鱼和扁口鱼为优，这是因为青鱼肉质紧密，蛋白质含量高，鱼肉含水分少，膨胀力大，鱼刺少。扁口鱼是海鱼，肉多刺少，且肉质细腻润滑，吃起来香鲜爽口。鱼的大小应适中，最好选择1500克-250…
    饮食常识
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    张艺菲

  • 黄尾鱼鱼刺多吗：黄尾鱼的应对办法

    黄尾鱼是一种鱼，主要是一种鱼，俗话说“水是鱼的命根”，黄尾鱼不但吃食比较方面也比较方便，所以很多地方都会把黄尾鱼作为主食来食用。那样吃黄尾鱼有什么副作用?1、引起胃肠炎：在黄尾鱼的胃内部，食物主要是碱性食物，所以在饮食上，不要吃碱性食物。另外，黄尾鱼的食物还是碱性食物，如醋、碳酸亚铁和碳酸亚铁这些，所以在饮食的时候，可以多吃点酸酸的食物。2、引起血压升高。饮食中碱性食物要少吃。黄尾鱼的食物还是碱性…
    烘焙酒知识
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  • 乌龟吃什么

    1、龟类饮食习惯基本一致，一般喂猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎或撕碎。2、当然也可以喂鱼饲料或龟饲料，但建议尽量不要喂饲料。你只须在做菜时留丁点食物就足够龟喂食，无须特意购买龟食。3、需要注意的是喂虾、鱼要去虾头及鱼刺，以免虾刺、鱼刺刺穿龟的喉咙。冰冻的食物要解冻，待温度与水温一致才可以喂龟。4、多数的乌龟都很驯服，任何食物都能接受，从食物来看，是很容易饲养的宠物。但乌龟一…
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    张艺菲

  • 无刺的鱼有哪些品种介绍

    无刺鱼有龙利鱼、鳜鱼，还有罗非鱼、鲟鱼、巴沙鱼、龙头鱼、扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、鳜鱼、鲈鱼、青鱼等没有细鱼刺。其中，龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，无腥味和异味，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，深受广大消费者青睐。鳜鱼的肉质极为鲜嫩，且无骨，是日常生活中常食用的无刺鱼。
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    张艺菲

  • 青鱼和鲅鱼有什么区别

    青鱼和鲅鱼的区别在于：1、青鱼属淡水鱼类，而鲅鱼属暖性上层鱼类；2、青鱼的腥味要比鲅鱼重很多；3、青鱼的鱼刺是比较多一些，而鲅鱼的鱼刺是比较少一些；4、青鱼主要分布在我国长江以南的平原地区，而鲅鱼主要分布在北太平洋西部，我国分布在东海、黄海和渤海；5、青鱼的身体比较长，鲅鱼身体长而侧扁。
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  • 猫为什么吃鱼不怕刺

    1、其实之所以猫咪在吃鱼的时候不怕鱼刺，首先就是因为猫咪的舌头上有倒刺，如果我们仔细观察的话，就会发现它的舌头面就像是锉刀一样，这就可以帮助它把鱼身上的肉给刮下来，再加上猫咪的牙齿非常锋利。 2、一些比较小的鱼刺它都可以将其咬断，这样猫咪就一般不太会吃到鱼刺了，而且就算是在吃鱼的过程中，猫咪不小心将一部分的鱼刺吃了下去，也是不需要太过于担心的，因为猫有反胃肌，而且它的食管也很长。 3、只需要经过呕…
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    张艺菲

  • 狗狗催奶鲫鱼汤怎么做

    1、鲫鱼去鳞去腮，洗净备用。 2、锅中加入适量干净的饮用水，放入鲫鱼大火煮沸后转小火慢炖，建议时间半小时以上，放凉后再喂给狗狗，尽量把鱼刺剔除干净。 3、注意事项：小动物吃的食物不建议加调味料和油，容易引起消化道不适，清水煮开即可；慢炖可以使鱼汤更香浓，鱼刺视情况尽量去除干净避免卡喉咙。
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  • 鱼豆腐做成烧烤串用不用煮熟

    1、需要煮熟了再烤，煮的时候加上盐。2、鱼豆腐主要用鱼,水加一些食品辅料制作加工,里面不含大豆,只是因为形状像豆腐,因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面,含钙量非常高,老人孩子也都能吃,解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。
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  • 猫能吃生鱼吗

    1、理论上来说猫咪吃生鱼是没有问题的，但生鱼肉中可能会含有寄生虫，猫咪食入后会造成寄生虫感染，如果猫咪主人打算给猫咪喂食生肉，则平时的驱虫可能需要更加频繁一点。2、鱼肉中的鱼刺可能会刺伤猫咪口腔或者食道，也有可能卡在食道上，如果主人喂食鱼肉则建议将鱼刺剔除掉。
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  • 猫能吃鱼刺吗

    1、可以。猫咪的舌头正面像粗锉刀一样，有千百个朝后倒的小隆起物，即舌乳头组成，舌乳头实际上是由指甲一样的物质构成。这种物质本身并无味觉功能。它可以帮助猫剔除猎物骨头上的肉，这样的话，猫一般就不太会吃到鱼刺。还有就是猫的食道结构和人的也不一样的，猫的整个食管壁都长。有便于反胃的肌肉，使它更容易吐出多余的或不适宜的食物，猫就是用这种方便的方法，吐出一部分较难消化的猎物骨肉，有时猫也以此作为带回食物喂养…
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  • 猫能吃鱼骨头吗

    1、可以吃，猫咪不怕骨头，特别是鱼的那就是猫的爱好，生的都能吃，怎么会怕骨头呢。猫咪吃鱼之所以不会被鱼刺卡住，是因为猫咪的舌头上面有一层类似于倒刺一样的东西，而这种倒刺被人们称为是猫的舌乳头，猫咪舌头上有了这种倒刺，在吃鱼时，就会把鱼的刺全部滤出来，然后把鱼肉吃下去，一些小的鱼刺，如果没有办法捋下来，就直接跟鱼肉一裹在一起吞下去，但猫咪也不只是在吃鱼肉时会利用到舌头上的倒刺，它在啃一些鸡骨头或者鸭…
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  • 猫能吃鲫鱼吗

    1、猫咪可以吃鲫鱼。猫咪在吃鱼的时候，舌头上的倒刺会帮助它把鱼肉舔下来，不会吃到鱼骨的，如果不幸被鱼刺卡到，猫咪会把自己胃里的食物吐出来，直到鱼刺被带出去为止。2、老鼠体内含有能提高夜间视力的一种叫牛磺酸的物质，猫咪为了补充营养，摄取牛磺酸，保留它夜间活动的习惯，就必须大量捕捉老鼠。鱼肉中也含有大量的牛磺酸，这也是猫咪爱吃鱼的原因。
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  • 猫咪煮熟的鱼需要剃骨头吗

    1、喂猫咪吃鱼不仅要喂煮熟的鱼肉还要剔除鱼刺。2、当猫咪吃生鱼的时候是不需要剔刺的。就如同我们看大型猫科动物吞食猎物的时候不必担心被骨头卡到一样，我们的小猫咪们在吃生鱼或小猎物，比如小鸟或老鼠等，完全不需要有人在旁边给它们挑刺剔骨。这是由于生的骨骼柔软且有弹性，即使有尖也较少会划伤口腔和食道。而当它们被做熟之后，骨骼部分就会变得坚硬。因此，不论是骨骼的尖角还是鱼刺都会像锥子一样，很容易扎破猫咪的口…
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  • 狗是否能吃鱼(狗狗能吃鱼肉不)

    1、可以。2、鱼肉是优质蛋白质的来源，并且脂肪的含量比较低，适量喂食对狗狗的身体有一定的好处。但是只可以给狗狗喂食鱼肉，而不可以给狗狗喂食含有鱼刺的鱼肉，以免导致卡住，或者划伤狗狗的胃肠道。最后，狗狗还是需要以宠物食品喂食为主，比如狗粮、狗罐头等，喂食之余，再喂食其他可以吃的食物。
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  • 桂鱼刺多不多

    1、桂鱼刺不多。2、桂鱼体内的鱼刺基本就只是身体中央的一根主刺，以及周围一些较大的刺，这些鱼刺排列相对规则，易处理。桂鱼肉中基本没有小刺，也没有细刺。3、桂鱼一般指鳌花鱼。 鳌花鱼又名鳜鱼、桂鱼、季花鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美, 刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。
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    张艺菲

  • 多宝鱼有刺吗

    1、多宝鱼刺并不多，其体内的鱼刺基本就是一根主刺，小刺很少。不仅刺少，肉质十分鲜嫩美味。2、多宝鱼的营养价值也是非常高的。胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。
    生活百科
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    张艺菲

  • 吃刀鱼的最佳时间是什么时候

    1、吃刀鱼的最佳时间是立春过后到清明之前，尤其是清明前十天是品尝刀鱼的最佳时间，此时的刀鱼肉质最鲜美，且鱼刺是软的。2、立春过后就可以开始品尝刀鱼的美味了，但此时的刀鱼肉质并不是最为鲜美的，要到清明之前的十天内，刀鱼的肉质才能达到顶峰，鱼骨和鱼刺也软如棉絮。清明过后，刀鱼的肉质就开始慢慢变老了，鱼骨和鱼刺也开始慢慢地变慢，此时再吃刀鱼就品尝不到那份鲜美细嫩了。
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    张艺菲

  • 肉丝顺丝切还是逆丝切

    顺丝切。猪肉肉质比较细要斜切，刀和肉的纹理呈水平线；猪肉筋较少，横切炒熟后会变得凌乱散碎；猪肉要顺着肉的纹理斜切，即不会碎烂，也不会塞牙。如果逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉会散。切其他肉类的小窍门：1、肥肉。将肥肉蘸上少许凉水，放在砧板上，一边切一边洒凉水。这种方法不仅让肥肉不粘板，而且不会太滑，切起来还省力。2、熟肉。加工成熟的肉品，肥瘦硬度不同，如只用一种刀法切，切不出所需要的形状，容易破碎。所…
    饮食常识
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    张艺菲

  • 巴沙鱼怎么做好吃又简单还没腥味

    巴沙鱼刺身1、将鱼杀好洗干净，用刀先将鱼头切下。2、用手将鱼身放平，一个手按住鱼身，另一个手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身上的肉切下。3、按照相同的方法，将鱼的另一边的肉切下。4、切下后，将两块鱼肉上的鱼刺剔除，就可以把提取鱼刺的鱼肉切鱼片了。5、腌制10分钟，炸至外焦里嫩即可。
    饮食常识
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    张艺菲

  • 糟鱼怎么把鱼刺弄酥

    1、步骤1：做糟鱼要把鱼刺弄酥，提前烧制的时候就要先腌制鱼肉，这样鱼刺就容易炸酥。先把准备好的草鱼清洗干净，去除内脏之后切块备用。2、步骤2：取适量的红糟涂抹在草鱼块上面，同时加入白酒、食盐搅拌均匀，这样不仅可以让草鱼更加入味，而且鱼刺也容易炸酥。3、步骤3：将腌制好的草鱼块密封起来放置冰箱内冷藏，冷藏半天以上就可以取出来静置，同时在鱼块上撒一些地瓜粉搅拌均匀。4、步骤4：把热锅烧油之后转为中火，…
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    张艺菲

  • 鱼要怎么做不会碎掉

    1、在鱼肉上抹上淀粉再微炸，这样可以保护鱼肉，不轻易碎。2、烧鱼或是煲鱼的时候的火力不应该过大，水位盖过鱼就好。待水烧开之后就应用小火慢慢的烧到冒出香气的时候就行了。3、在焖鱼的时候，尽量少翻动鱼，不粘锅就行。4、切鱼的时候顺着鱼刺的方向下刀，顺着鱼刺削下鱼肉，这样的鱼肉就不易碎。
    饮食常识
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    张艺菲

  • 怎样做鲅鱼好吃又简单

    1、买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。2、处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边。尤其脊梁骨的黑色东西，要清理干净。3、腌制鲅鱼。把鱼里外都用细盐搓一下，腌制，接着再用花椒面搓一边，最好带着手套，预防个别鱼刺划手。4、等待半小时，这个过程是为了让鱼更好的入味。这时，可以洗2个青辣椒，长的，辣的，从中间…
    饮食常识
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    张艺菲

  • 炖鱼鱼刺怎么软化

    炖鱼的时候可以加入一些白醋，这样可以起到一个软化鱼刺的效果。醋可以起到一个软化钙质的作用，鱼刺的骨头就是钙质成分，在炖鱼的时候加入适量的白醋，可以起到一个软化的效果，让鱼肉吃起来更加酥脆。如果日常生活中不小心被鱼刺卡住喉咙，可以选择用维生素c软化。取出来一片维生素C口含，经过数分钟之后缓缓咽下去，这样鱼刺就会软化消除。鱼刺卡住之后，也可以选择去医院这样可以避免感染，如果是细小的鱼刺，可以采取一些方…
    饮食常识
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    张艺菲

  • 把鱼刺炖烂秘诀

    先将鱼炸的焦脆，这样炖出来的鱼连鱼刺都会被炖烂，但这种方法只适用于鲤鱼、鲫鱼这种鱼刺较小的鱼类，若鱼刺较大、较硬，是无法被炖烂的。多数鱼类身体中都含有鱼刺，有的鱼类只有一根主刺，容易剥离，吃起来十分方便，但有的鱼类刺比较多，尤其是一些小刺，不注意便会卡住嗓子，令人痛苦不堪。在吃这种鱼时，除了要一直注意各种小刺，其实还有一种方法，那就是在炖鱼时就将鱼刺炖烂，这样便不用再担心鱼刺会卡住嗓子，可以放心大…
    饮食常识
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    张艺菲
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