胡萝卜的营养价值 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 叶酸维生素胡萝卜
