胡萝卜丝炒肉怎么做

原料：胡萝卜1根、 里脊肉1块 、葱1段、白糖适量、盐适量

1、胡萝卜去皮切成细丝备用;葱切片或丝备用;将里脊肉切成细丝备用

2、热锅中放油，待油热后，放入里脊肉煸炒;煸炒至变色后放入葱

3、待葱变软出香味后放入胡萝卜丝

4、翻炒至胡萝卜丝变软，加入适量食盐和少许白糖调味即可出锅。