冬菇蒸鸡翅的做法

冬菇蒸鸡翅的做法一：

材料：鸡翅2个、冬菇4个、油适量、盐适量、糖2小匙、蚝油3小匙、豆粉适量、酱油适量、姜1小块、葱2棵、云耳1小把

做法：

1、鸡斩小块，姜切片，冬菇切条，云耳随意切一下，葱切小段。

2、先用酱油、蚝油、盐、糖、豆粉，腌十分钟。

3、再放入姜片、冬菇、云耳。

4、加入油搅拌均匀。

5、大火把水烧开。

6、把腌好的鸡亦放到蒸锅里，中大火蒸十分钟。

7、蒸至八分钟时，放葱，盖上盖子继续蒸，时间够就OK 。