原料:牛里脊肉·150克、洋葱·10克、红辣椒·1个、青辣椒·个、生姜·1小块、淀粉·适量、食用油·50克、香油·1小匙、胡椒粉·少许、精盐·1小匙、味精·0.5小匙
1、牛肉清洗干净切成厚片,用刀背轻轻拍松肉片两面,洋葱、红椒、青椒清洗干净切成粒,姜清洗干净切成末,往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀
粉,腌制10分钟。
2、往锅里倒油烧热,放入牛肉,用小火把两面煎透, 撒上辣椒,淋入香油装盘,这样一道美味又营养的菜就完成了。
原料:牛里脊肉·150克、洋葱·10克、红辣椒·1个、青辣椒·个、生姜·1小块、淀粉·适量、食用油·50克、香油·1小匙、胡椒粉·少许、精盐·1小匙、味精·0.5小匙
1、牛肉清洗干净切成厚片,用刀背轻轻拍松肉片两面,洋葱、红椒、青椒清洗干净切成粒,姜清洗干净切成末,往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀
粉,腌制10分钟。
2、往锅里倒油烧热,放入牛肉,用小火把两面煎透, 撒上辣椒,淋入香油装盘,这样一道美味又营养的菜就完成了。
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