椒香煎牛柳怎么做好吃

原料：牛里脊肉·150克、洋葱·10克、红辣椒·1个、青辣椒·个、生姜·1小块、淀粉·适量、食用油·50克、香油·1小匙、胡椒粉·少许、精盐·1小匙、味精·0.5小匙

1、牛肉清洗干净切成厚片，用刀背轻轻拍松肉片两面，洋葱、红椒、青椒清洗干净切成粒，姜清洗干净切成末，往牛肉片里加洋葱、姜、盐、味精、胡椒粉、水、淀
粉，腌制10分钟。

2、往锅里倒油烧热，放入牛肉，用小火把两面煎透， 撒上辣椒，淋入香油装盘，这样一道美味又营养的菜就完成了。