车前草根要不要煮里面

可以煮在里面，也可以不煮在里面。车前草是可以整株都入药的，一般在拔的时候会连根拔起。车前草这种中草药里面，里面也是含有一定的药物成分的，所以根和叶子一起煮水喝，药效吸收得会更加完善的。不过，车前草的根是长在泥土里面的，本身是有很多的泥土和杂质的，煮之前一定要洗干净，要不然会有泥土的感觉。车前草的根是比较硬的，即便是煮熟了之后，也不适合吃，口感也不大怎么好。还是将它捞出来再饮用。觉得这个步骤麻烦了，就用叶子煮水。