砧板发霉还能用吗

当砧板发霉之后最好不要再使用,或者是将霉菌清理干净之后,并且消毒处理之后再使用。因为家里的菜板长时间使用会产生大量的细菌,这些细菌当中有一种叫黄曲霉毒素,黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物,它的毒性和致癌性很强,因此,砧板发霉后不能使用。

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