能喝。 虽然冰箱可以抑制细菌微生物,延长酸奶的保存时间,但酸奶在打开后与空气的接触的面积增大,其中的有益菌活跃度会大大增高,即使再放入冰箱,也会导致其所能保存的时间大大缩短,大约只能放2个小时左右,要是放的时间过长了,有益菌就会流失,导致酸奶的营养价值下降,因此酸奶喝不完放入冰箱还可以喝,但需要尽快食用。
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