冻螃蟹不洗直接蒸可以吗 食材百科 21年3月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 螃蟹不洗不能直接蒸。 螃蟹属于食腐性的生物，会接触大量的腐肉等，容易滋生细菌、寄生虫等；并且螃蟹在淤泥中生存，身上有很多的淤泥和水藻等，容易有泥腥味，如果是不清洗直接蒸，会将泥腥味残留在螃蟹肉中，影响螃蟹的味道。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 淤泥腥味螃蟹
