1.全谷物：6-8份/天 得舒饮食的主食，就是没有经过精制的全谷物，包含：糙米、小麦、燕麦、藜麦、全麦面包…等。
2.蔬菜：4-5份/天 几乎所有蔬菜都是用于得舒饮食，例如：花椰菜、红萝蔔、南瓜、番茄…等。
3.水果：4-5份/天 在得舒饮食中，需要吃大量的水果，如果担心糖分太高，可以选择苹果、小番茄、木瓜、橘子…等。
4.乳製品：2-3份/天 得舒饮食中摄取的乳製品，主要是以低脂肪或脱脂为主。
5.肉类：3-6份/天 所有肉类都可以吃，但是摄取红肉的频率，1个礼拜不要超过2次喔!
6.坚果、种子、豆类： 4-5份/周 坚果包含：杏仁、花生、核桃、腰果…等;种子有：瓜子、奇亚籽、亚麻籽…等;豆类则可以是：扁豆、碗豆、四季豆、黄豆…等。
7.油脂：2-3份/天 更建议使用植物油取代动物由，例如：橄榄油、酪梨油、芥花油、葵花油、苦茶油…等，另外，低脂的蛋黄酱也很适合加入菜单。
