糖葫芦做完需要冷冻吗

冰糖葫芦不放冰箱放久了的话，会容易融化变质而坏掉，所以建议还是放冰箱才能保存得更久。就是冰糖冷冻的感觉，但是一般这样的食品最好是当时吃是最好的，最好吃的，冷冻之后味道会变，而且不注意是会有细菌的。放在气温较低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫芦化掉。又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。