咖喱块好还是粉好

咖喱块产自日本，里面含有果泥，吃起来口感比较甜，比较柔和，咖喱味不是特别冲。咖喱粉来自东南亚国家，比如日本和泰国，它里面含有姜黄，咖喱，丁香，花椒这些辛辣的调味品，所以味道会比较重，甚至会有些刺鼻。

日式的咖喱块适合老人和小孩食用的原因，很柔和，营养成分也相对丰富一些。而东南亚这边的咖喱粉，由于配料表中丁香，花椒，麻椒这类刺激性的调料比较多，无论是闻起来还是口感都会更刺激一些。那么苦夏不爱吃饭的朋友们也可以适当的用咖喱粉做做菜，在一定程度上可以帮助各位打开胃口，增强食欲。