半熟的鸡蛋有营养吗 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收，未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化吸收。 鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻，因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 未熟蛋白质鸡蛋
