蛋包饭为什么要用隔夜米饭 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 因为隔夜的米饭放了一晚上,米饭中的水分就会蒸发掉了,这样炒出来的饭是一粒一粒的。 其实也不一定要用隔夜饭,刚正好的米饭水分比较大,用这样的米炒饭会发粘,口感没有那么好。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 一粒米饭要用