流心蛋包饭的蛋熟了吗

流心蛋包饭里面是半熟的鸡蛋,类似于溏心蛋,不凝固可以流动。

一般情况下不建议用普通的鸡蛋制作流心蛋包饭,因为生鸡蛋中含有沙门氏菌,建议选用无菌蛋。

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食材百科

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2021-3-17 14:40:05

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