家里没有心形模具,我们可以废物利用,把不要的易拉罐制作成心形模具。只需把易拉罐两头剪去,再一压一捏,就能做出一个标准的心形模具,然后把这个自制的心形模具放入锅中,再打入鸡蛋煎熟即可。注意:自制易拉罐心形模具,易拉罐皮比较锋利,千万小心别伤到手。用以上的方法可以煎出漂亮又美味的心形鸡蛋,吃水煮鸡蛋的时候又该怎样把它做成心形呢?制作水煮心形鸡蛋,方法也是很简单的,只需一个纸板、一根筷子、两根橡皮筋即可鸡蛋洗干净后冷水下锅,小火慢煮,水开后再煮5分钟左右捞出放入清水中透凉,然后剥去外壳。
取一个干净的纸板,对折一下,把鸡蛋大头朝上放入纸板中间,再用一根筷子横压到鸡蛋中间,两头把筷子和纸板用橡皮筋固定,放置几分钟。几分钟后取下鸡蛋,用刀和筷子的压痕成90度切下,心形鸡蛋就成了。