准备食材:牛奶,糯米粉,玉米,淀粉,葡萄干,白砂糖,椰蓉,蔓越莓干。
1、首先我们先准备适量的糯米粉,然后把准备好的糯米饭放在微波炉里面用高火加热两分钟的时间,到家正好以后把糯米拿出来,充分的搅拌均匀,然后再一次放到微波炉里面,继续用高火加热两分钟左右的时间之后我们把糯米粉拿出来,然后准备大约90克左右的牛奶倒入糯米粉中,充分的搅拌均匀。然后我们在准备大约90克左右的牛奶加入到里边不停的进行搅拌,直到搅拌至没有颗粒感的状态就可以了。
2、等到充分的搅拌均匀以后,我们可以根据自己的口味再加入适量的白砂糖,然后继续搅拌搅拌至融化以后把糯米放在微波炉里面,用中火转4分钟左右的时间,等到时间到了以后就可以取出来,然后加入适量的葡萄干或者蔓越莓干,如果也喜欢其他的一些配料的话,也是可以加入一些其他的配料的。
3、之后我们准备一个模具在模具的底部和周围撒上一层收电费,然后倒在里边,这样也是可以更好的脱模的,然后用保鲜膜包裹住放在冰箱里冷藏冷藏的时间大概需要半个小时左右就可以了,然后取出脱模切块就可以使用了,这样好吃的麻薯就做好了,而且在吃的时候也是可以再撒上一些白砂糖的,这样在吃起来的时候口感也会更加的好一些。