梅子茶泡饭用什么茶水

用料  ：白米饭（最好是东北大米）一碗、紫苏渍梅一枚、海苔丝适量、玫瑰盐适量、青芥末酱（最好选择甜口）适量、玄米茶8g

1、选择东北大米，做出一碗白米饭；

2、米饭盛出入碗，整形；将海苔丝撒在米饭上，加上一枚紫苏渍的梅子，点上适量的青芥末酱，撒上喜马拉雅玫瑰盐和玄米；

3、用8g玄米茶加水冲出一壶玄米茶；如果没有玄米茶，也可选用其他乌龙茶；

4、将冲好的玄米茶沿碗壁缓缓倒入碗中，至米饭的三分之二部分；

5、余下的玄米茶可做其他茶饮