(1)谷薯类食物要吃,比如,一碗杂粮饭或面食,馒头,花卷,饼等等,但要注意量,成人每人每天应该摄入谷,薯,杂豆类250—400克
,其中,全谷物50—150克(包括杂豆类),新鲜薯类50—100克。
(2)蔬菜水果适量。在1600~2400kcal能量需要水平下,推荐每人每天蔬菜摄入量应在300~500克,水果200~350克。因为,蔬菜水果是膳食纤维,微量营养素和植物化合物的良好来源。建议,深绿色蔬菜占总体蔬菜的一半以上。新鲜水果,可提供多种微量营养素和膳食纤维。
(3)鱼,禽,肉,蛋,奶适量。建议每天禽畜肉摄入量为40—75克。水产品如:鱼,虾,蟹和贝类,它们富含优质蛋白质,脂类,维生素和矿物质。对提高免疫力非常有益。