炒糖色炒的时间长了苦了怎么办 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 炒糖色炒的时间长了苦了应该马上加点水，在烹调的时候加点姜片和醋有助于盖住苦味。 在烹调时加人糖的时候如果炒太久或者温度过高的时候使糖碳化了，就出现了苦味。糖本身就是碳水化合物。所以在入糖炒菜的时候要避免温度过高。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 加人苦味
