酸梅酱做什么菜

可以做梅酱渍蕃茄、开胃酸梅骨、梅酱芦笋虾、酸梅黄花鱼、冰花酸梅排骨、酸梅酱肉等菜。酸梅酱是以盐渍青梅为主料制作的一种酱料。清香诱人,口感甜中带酸,微辣。具有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。

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