菠萝蜜的须怎么炒菜

菠萝蜜炒肉丝：

食材：瘦肉、菠萝蜜丝、生姜。

１、把菠萝蜜的老根剪掉，然后再把菠萝蜜丝清洗干净，挤干水分备用。把瘦肉先切片再切肉丝，生姜切姜丝。

２、热锅倒油，再放入肉丝煸炒变色。

３、然后放入姜丝、料酒，继续翻炒，再放入适量生抽。

４、然后放入菠萝蜜丝继续翻炒，出锅前再放入少许食盐，翻炒均匀，可以出锅了。