冰冻扇贝怎么清洗 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 １、先把冷冻扇贝放入凉水中浸泡解冻。浸泡的目的是泡松扇贝壳和扇贝肉的脏污。 ２、使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉。 ３、接着将扇贝用刀打开，用刀将贝肉的内脏及裙边去除，然后使用清水反复冲洗多遍，直到手指在贝肉里摸不到沙子。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 扇贝用刀
