煮大闸蟹要解开绳子吗 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 不需要。大闸蟹都是用绳子绑好的，在蒸的时候如果解开了绳子大闸蟹就会挣扎、乱动，容易导致蟹腿掉下来，而且蟹黄、蟹膏也容易流出来。大闸蟹蒸好之后解开绳子即可食用，绳子的存在并不会影响大闸蟹的营养、味道。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 大闸蟹绳子
