腊肉一般风干多少天 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 一个星期。腌好的五花肉挂在通风可晒阳光之处，直至出油。一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，如果中途碰上下雨天，就先把腊肉放存冰箱，避免发霉。傍晚和晚上湿气重，傍晚要收起放冰箱，以防夜晚有寒露，影响口感，风干直至腊肉泛出油光即可。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 傍晚腊肉
