没有蚝刀怎么开生蚝 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 火烤法:把生蚝放在火上烤一下壳就开了。但这种方法很难掌握,烤的时间短了没有效果,烤的时间久了就把生蚝烤熟了。 盐水法:把生蚝泡在盐水里静置一会,生蚝即可开口。 螺丝刀法:用平头螺丝刀插入生蚝的小洞里,用小锤子把螺丝刀砸进去,再将生蚝撬开即可。 蒸法:说是把生蚝放在蒸锅里蒸一下,蒸至生蚝张开口刚刚好。但这种方法很容易把生蚝蒸熟。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 放在生蚝