鸡肉为什么要先进行腌制 食材百科 21年3月17日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 因为鸡肉煮熟后表面会形成致密的肉膜，酱料很难渗透进去，因此鸡肉先煮熟再腌制不能很好地入味。肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 煮熟鸡肉
