浒苔怎么吃 有什么药用价值

浒苔是在青岛很常见的食物，基本上都见过或吃过，浒苔可食用和药用。浒苔怎么吃？浒苔有什么药用价值：

浒苔怎么吃：

浒苔的吃法非常多，首先新鲜的浒苔能够用来凉拌，烘干后保存方便，可以做汤，类似于紫菜蛋汤的做法，研磨成粉末的浒苔可以在制作饼干，糕点的时候做调味和点缀。

凉拌浒苔

1、先将浒苔用清水漂去盐份和沙砾，再用开水焯一下，挤去水分；

2、然后加入蒜泥、芝麻油、醋、糖、胡椒粉，虾皮，拌匀之后放进冰箱置凉即。

浒苔炒鸡蛋

浒苔洗净后剁碎，加葱花、鸡蛋、胡椒粉、糖打散，锅放油翻炒几分钟即可。