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胡椒粉

  • 豆腐乳要放酒吗 豆腐乳要霉到什么程度

    豆腐乳要放酒吗豆腐乳的正宗做法是放酒的，因为那样味道口感会更加的醇香，而且保存时间也会更加长久。买新鲜老豆腐沥干水，把豆腐切成厚2至3厘米见方的块，放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里；豆腐加盖玉米叶，侧面和纸箱接触的面也要用玉米叶遮好，防止水分蒸发， 加盖置于阴凉地方长毛霉；豆腐放约12天到18天左右，当豆腐长出毛霉，表面发软时即可加工；将盐、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉按适当比例混合，待用；将霉好的…
    饮食常识
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  • 生蚝的蘸料汁怎么调 生蚝的蒜蓉料怎么做

    生蚝的蘸料汁怎么调1、材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。2、把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。3、加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。4、放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐，胡椒粉。5、放料酒，花生油，生抽搅拌均匀即可。生蚝的蒜蓉料怎么做食材：生蚝700克 粉丝20克 蒜20克 小葱2根 料酒1勺 生抽1勺 蒸鱼豉油半勺步骤：1、生蚝洗净泥沙，取出蚝…
    饮食常识
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    张艺菲

  • 热干面的酱汁做法及配料 热干面的做法步骤

    热干面的酱汁做法及配料热干面的酱汁调好了，面条就成功了一大半，而调酱的具体步骤如下： 1、首先准备芝麻、温水、葱花、老抽、生抽、醋、胡椒粉、盐适量。 2、接着将芝麻捣碎，磨成粉状，在碗中加入老抽、生抽、胡椒粉、醋、盐搅拌均匀，至无颗粒状。 3、然后在锅中放入适量的油，油温3-5成热时，倒入碗中拌好的酱汁，翻炒至黏稠状态后，倒入适量的温水。 4、最后翻炒3-4分钟，至糊状即可捞出撒上适量的葱花，热干…
    饮食常识
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  • 龙舌兰可以炖汤吗：金边龙舌兰可以炖汤吗

    1、龙舌兰可以和茶叶一起制做，也可以用来制作咖啡。龙舌兰还可以制作成咖啡，味道也非常的好。龙舌兰还可以做成咖啡，把喝不完的龙舌兰放在冰箱里，冰过后的龙舌兰是可以做成柠檬茶的，也可以做出好喝的奶茶来，味道也非常的香浓。龙舌兰的叶子是可以用来做菜的，它可以用来泡茶，可以做成茶，做成咖啡等。龙舌兰的叶子可以用来做菜，龙舌兰的叶子可以用来泡茶，可以做成咖啡、龙舌兰茶、茶、咖啡和可可。1、把龙舌兰的叶子摘掉…
    烘焙酒知识
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  • 苦笋怎么做好吃

    苦笋汤的做法苦笋汤是一道制作简单，味道鲜美的家常汤品。苦笋汤的做法步骤1、食材：酸菜100克、苦笋300克、小葱1根、猪油5克、胡椒粉1克、盐1克。2、酸菜切小段。3、苦笋切片。4、小葱切葱花。5、炒锅中放入猪油炒化，放入酸菜炒香，加入适量清水煮沸。6、放入苦笋煮3分钟，加入胡椒粉、盐，调味，出锅撒上葱花即可。苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有…
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  • 牛腰子怎么做好吃

    清炖牛腰子的做法材料原料：准备一只牛腰子，鸡汤大半碗，配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐做法1）把牛腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可；2）鸡汤大半碗，放入之前备好的木耳，笋炖开后，转小火；3）牛腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了；4）汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的牛腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥…
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  • 蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃

    蒜台适量、鸡蛋2个、小米辣2～5个、瘦肉适量、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、料酒做法步骤1、蒜苔切成小段2、瘦肉切丁3、小米辣切小段4、鸡蛋两个，滴两滴料酒，撒上一点胡椒粉，然后打散备用。加料酒和胡椒粉的目的，是这样煎出来的鸡蛋，非常的蓬松柔软，口感细嫩。5、接下来腌制切好的肉丁，放入半勺盐6、小半勺胡椒粉7、一勺玉米淀粉8、一勺生抽9、一勺老抽10、佐料全部放好以后，抓匀。因为上班族，所以我是抓匀后…
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  • 生蚝蘸料汁的制作方法

    生蚝蘸料汁的制作方法是：1、材料：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。2、把蒜切末，把蒜末，辣椒末放入碗中。3、加入盐，胡椒粉，生抽，多放花生油。4、放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐，胡椒粉。5、放料酒，花生油，生抽搅拌均匀即可。生蚝隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。它还是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不…
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  • 胡椒粉和花椒粉的区别

    胡椒粉和花椒粉的区别在于原料、制法和口感。１、原料不同：胡椒粉选用的是热带植物胡椒树的果实—胡椒；花椒粉选用的是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮—花椒。２、制法不同：花椒粉的制作过程比胡椒粉略为复杂，胡椒粉是将胡椒果实碾压成末制成；而花椒粉在碾压成末之前，还要经过炒制的过程。３、口感不同：从口感上看，胡椒粉味道偏辣中带苦，花椒粉味道偏麻中带辣。
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  • 热干面的干面条如何煮

    1、食材：挂面、葱、香菜、麻将、香油、生抽、盐、味素、胡椒粉、榨菜、花生油。2、材料准备，葱和香菜切段备用。3、用香油把芝麻酱调成糊状(也可用白开水调和)。4、碗中放入酱油，胡椒粉，盐，味素。5、面条热水下锅煮好后捞出放入碗中，放入适量花生油搅拌。6、把榨菜，葱，香菜，麻将放在面条上，搅拌均匀即可。
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  • 软嫩脆比肉还香

    1、准备材料：蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许。2、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出； 锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀； 加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。 转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
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  • 怎么做回民馅饼

    1、原料：面粉250克，盐2分之1小勺，沸水90克，冷水60克，羊肉末200克，酸菜100克，胡萝卜半根，干香菇4朵，鸡蛋1个。辅料：葱三根，姜三片，盐5g，酱油半勺，料酒半勺，香油5g，胡椒粉5g。2、做法步骤：将羊肉末中加入鸡蛋、盐、料酒、酱油、香油、姜末、葱花、胡椒粉拌匀。加入酸菜末、胡萝卜碎、香菇末搅拌均匀制成馅。面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀，揉成光滑的面团，盖上湿布20分…
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  • 猪肉粥怎样煮好吃

    1、材料：大米50克、糯米30克、干香菇3朵、猪肉适量、盐、鸡粉、酱油、胡椒粉 2、香菇泡水，猪肉切丝用酱油，胡椒粉腌一下; 3、锅里放一油，爆香肉丝和香菇; 4、大骨煮的高汤，放入洗好的米，炒的香菇，高汤等，大火煮开，放小火慢慢煮; 5、煮至米都烂了，放入盐、鸡粉调味即可。
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  • 香软绵趁热吃

    1、材料：土豆250克，面粉60克，鸡蛋1个，面包糠、盐、胡椒粉、奶油、黄油适量2、鸡蛋打散。土豆经微波高火8分钟，趁热剥皮捣成泥，加入盐、胡椒粉、面粉和奶油（加热融化），搅匀后捏成面饼。3、面饼两面涂上蛋液，两面沾取面包糠。4、取一个玻璃盘，倒入适量植物油和黄油，放入土豆饼，微波高火3分钟，翻面，再用微波高火3分钟，土豆饼两面呈金黄色既成。
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  • 瘦肉炒菇如何做好吃

    1、主料：瘦肉200g、蘑菇250g。 2、辅料：油适量、盐适量、鱼露适量、酱油适量、蕃薯粉适量、胡椒粉适量。 3、选取新鲜的磨菇。 4、买来新鲜的瘦肉。 5、把磨菇对半切开。洗干净，放在热水里过一趟，之后，放冷水里捞起。 6、把肉切成薄薄的片儿，放上蕃薯粉，胡椒粉，油，搅拌搅拌。放至半个钟头，比较入味。 7、起油锅。把肉倒进去，大火，翻炒。 8、盖上锅盖，焖二十秒。 9、把过了水的磨菇倒进去。 …
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  • 鱼头汤怎么做好吃

    1、食材：鱼头1个，豆腐250克，食盐适量，鸡精少许，葱少许，姜5克，胡椒粉适量，植物油适量，水4碗。 2、鱼头洗净，从中间劈开成两半。 3、锅中放油烧至7成热，将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。 4、将鱼头拨到锅的一边，放入葱、姜略爆，注入4碗热水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。 5、将切块的豆腐放入，中火煮5分钟左右，调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。
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  • 牛排骨如何炖汤

    1、食材：牛排骨200克、红枣20克、鸡蛋丝50克、葱花10克、粉丝适量、盐5克、鸡粉3克、胡椒粉3克、酱油5克。2、将牛排骨切块，人沸水中氽去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用。3、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中、大火烧开，再转文火煲约1小时。4、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可了的。
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  • 烤鸡翅怎么腌制比较好吃

    1、食材：植物油15克，大葱10克，料酒10克，蜂蜜5克，味精2克，胡椒粉2克，酱油5克，姜5克，鸡翅500克。 2、将鸡翅洗净，姜切末，加入胡椒粉、料酒、精盐。把鸡翅腌渍十分钟左右取出，去掉附着在表面的葱、姜末，控干水分。 3、将烧烤夹上抹一层食用油，将鸡翅刷一层蜜水，放置在烤架上约30分钟烤至两面金黄即可。
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  • 如何蒸肉既简单又好吃

    1、材料：五花肉500克，料酒适量，老抽适量，生抽适量，少许胡椒粉，蒸肉米粉适量，高汤适量，土豆适量，葱花适量。 2、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。 3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。 4、土豆去皮洗净，切厚片。 5、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤2里处理好的五花肉。 6、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟，出锅前撒葱花即可。
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  • 裤带面的汁如何做

    1、准备材料：西红柿四个，鸡蛋 1个，葱花适量，蒜五瓣，辣椒油适量，生抽适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，十三香适量。2、将大蒜洗净用刀拍碎后，切成细末备用。3、将蒜泥放到小碗里，用勺子舀热油泼到蒜泥里面。4、将准备好的四个西红柿洗净去皮切块备用。5、炒锅放少量油烧热，下葱花炝锅炒香。6、倒入西红柿翻炒到完全软烂，加一点生抽酱油。7、西红柿炒到软烂后，在锅中加入水烧开。8、鸡蛋打入碗中…
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  • 鸡蛋饼的烹饪方法

    1、材料：菠菜600克、鸡蛋3个、面粉200克。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量。2、菠菜洗净焯水，切碎收在大碗里。3、打入3个鸡蛋，放适量的盐。4、放少许的胡椒粉，拌匀。5、倒入面粉，搅拌均匀。6、最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水。7、电饼铛预热后，两面刷少许的油。8、舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键，提示音响起，开盖翻面。9、盖好盖子停1-2分钟…
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  • 如何做鸡肉火腿肠

    1、鸡胸肉350g、料酒适量、大虾100g、玉米粒50g、盐适量、白糖适量、胡椒粉适、蚝油适量、鸡蛋1个、生粉适量、食用油适量。 2、绞肉机中加入鸡胸肉、大虾打成泥备用。 3、肉泥中加入料酒、玉米粒、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、蛋清、生粉、食用油搅匀备用。 4、肉泥放入模具中上锅蒸熟即可。
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    张艺菲

  • 什锦炒饭的读音

    1、拼音：[shí jǐn chǎo fàn] ；2、什锦炒饭是一道色香味俱全的名点，以江苏扬州的炒饭最知名。虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水。炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡精、胡椒粉炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖3分钟后，即可盛盘。
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    张艺菲

  • 怎样在家煎牛排

    1、食材：牛排一块、盐适量、胡椒粉适量、西兰花适量、胡萝卜适量、牛排汁适量。 2、把牛排面上均匀的撒上盐和胡椒粉。 3、平底锅烧热，倒入油。 4、把牛排平放在锅中。 5、牛排在锅中，平均2分钟换一面。 6、十分钟就可达6到7成熟。 7、全熟需延长4到5分钟。 8、装盘，淋BBQ牛排汁。 9、装饰的配菜可以用西兰花切小块。 10、胡萝卜切成块。
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