拿铁和卡布奇诺的区别
卡布奇诺和拿铁都属于“牛奶咖啡”，主要的不同是意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡的配比不同。
意式浓缩咖啡、热奶、奶泡三者的分量比例：根据传统的方法，冲卡布其诺的话，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的（1:1:1），而泡拿铁的话，热奶的分量就比较多(1:2:1)。
还有乘放咖啡的杯子明显不同。卡布其诺，通常使用矮和较阔的瓷杯，喝拿铁咖啡应该用较高的玻璃杯。
卡布其诺咖啡的做法
卡布其诺咖啡：在一杯五分满的偏浓意大利咖啡里，倒入打过奶泡的热鲜奶至八分满，然后将奶泡倒入。最后还可以根据个人喜好洒上少许肉桂粉或巧克力粉，口感极为香馥柔和。经过这一系列处理的咖啡，颜色看起来就象卡布其诺教会的修士在深褐色外衣上覆上一层头巾，咖啡因此得名。
