经典吃法排毒炖年糕
年糕是宁波的特产，我一直以来就非常喜欢吃年糕，不过很多做法的年糕不太好咬，所以更加喜欢煮年糕吃，可以切成薄片用凉水稍作浸泡，略做翻炒，加入炖排骨，中火5分钟即可出锅，一份香喷喷的年糕炖排骨就大功告成了
酒酿年糕
因为拿回来后没有马上吃，所以放在了速冻。切起来颇费力，但也正是如此，看得出年糕很扎实。第二天从冰箱里拿出来，放在水龙头下用冷水冲以便分离。第一次做了酒酿年糕，味道很赞。酒酿圆子是我的最爱，大家也可以试试炸年糕或者蒸的，应该也很赞。
炒年糕
福建厦门人，平时喜欢吃些甜食，对年糕没有特别的偏爱，但也是在能接受的范围内。年糕之前常吃的做法是爆炒，这也算是我觉得最为好吃的做法。炒年糕，既糯又有嚼劲，牙齿简直对它上了瘾，我用的是瘦肉和酸菜炒的，这样可以解除年糕的腻味
煮年糕
我拿了一节泡在水里，大约20分钟，水还不浑浊。我切它有些费劲，还是老公切的好。
