空气炸锅可以做爆米花吗 自制爆米花的技巧

空气炸锅可以做爆米花吗

原料:

小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺

做法:

1、糖和油与玉米粒混合。

2、拌匀。

3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。

4、将烤笼装入空气炸锅中。

5、启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。

6、完美出炉。

小贴士

1、爆玉米花必须要用最高温,温度低玉米花很难爆裂。

2、玉米粒不要放的太多,要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。

3、可用黄油取代植物油,炸好的玉米花更香哈。

自制爆米花的做法

1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米

2、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火

3、打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了 

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