空气炸锅可以炸丸子吗
食材:五花肉450克、胡萝卜250克
配料:姜10克、葱5克、生抽酱油15ML,蚝油5克、盐4克、玉米淀粉15克、清水60ML。
做法与步骤图:
1、备好肉糊。
2、胡萝卜刨细丝后剁碎。备好姜末,葱末,取葱白。
3、肉糊中分次加入清水,加入调料,搅拌上劲。盐后加。
4、再加入胡萝卜末。
5、搅拌均匀。
6、右手虎口处挤出丸子,丸子在左右手掌中轻轻互放,更圆一些。
7、丸子放入炸锅中。
8、空气炸锅180度15分钟。
9、香喷喷的丸子做好了。
炸肉丸子的做法
1、把所有的主料都切切碎
2、放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉
3、拌好的肉馅放置片刻入味
4、锅里放足够的油,低温炸肉丸
5、炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透