烤大蒜怎么烤才好吃

零厨艺也会的烤大蒜

烤大蒜的质地变得相当绵密，用叉子一戳就会像加了奶油的薯泥一样化开，涂抹在面包或苏打饼干上，就是相当完美的开胃菜或午后小点心。当然，也能用于沙拉淋酱、酱汁或是搭配肉食享用，绝对百搭!

掌握烘烤时间：

大蒜在烤箱中达到完美金黄色的时间点，大约是45分钟左右;不过也会因为蒜头的大小、种类和成熟度影响确切的烹调时间。故建议在烘烤40分钟之后，持续地去检查烘烤程度，直到你喜欢的色泽再取出即可。

材料：大蒜球、橄榄油(奶油亦可)、盐巴、黑胡椒

工具：铝箔纸