巴氏鲜奶可以加热吗 巴氏鲜奶加热方法

巴氏鲜奶可以加热吗

鲜奶通过巴氏消毒后是可以直接引用的，至于需不需要加热取决于自己的味蕾，不过建议还是喝温热的，冰的胃受不了。

牛奶可以加热但温度以正好喝为易,温度太高会破坏它的营养,最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种. 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。