牛心菜肉包子
牛心菜包子是一道美食糕点,主要原料牛心菜(卷心菜)一棵豆腐卷半根面粉适量。
1、猪肉、包菜先剁好备用。
2、面粉发酵好后重新揉成团,让其排气。
3、分割成大小相等的小面团,按扁,擀成圆面片。
4、取一张面皮,把猪肉包菜馅填进去,朝着逆时针方向折叠。
5、依次包好所有的包子,大火蒸20分钟即可。
牛心菜肉包子的功效
牛心菜有着丰富的营养价值,猪肉的含量也很高,当营养值最高的蔬菜配上含量高的猪肉,再加上柔缓的面粉,真的好吃极了。当成美味的爱心早点,配上香浓的豆浆,营养价值高又不容易让人长胖。
牛心菜的营养价值
牛心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。牛心菜可以有减肥的作用,控制食欲,同时也它的热量也是比较低的哦,对身体的健康是有好处的。