北极虾的做法
剁椒北极虾用料：北极虾500克、丝瓜1根、食盐适量、葱适量、姜适量、剁椒2汤匙、黄酒2汤匙、细香葱1小把、白糖1小勺。
1.香葱、蒜切碎粒，姜切片；
2.丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片；
3.将丝瓜片码在盘子底部；
4.将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片；
5.碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒；
6.将碗中调料轻拌匀；
7.将调料撒在北极虾上；
8.将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可。
北极虾怎么做好吃
1：最简单的解冻后在开水中焯过即可．
2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．
3：涮火锅
4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味．
5：整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃。
北极虾能蘸酱吃吗
北极虾能蘸酱吃，教大家一种酱料的做法。蘸食海鲜的沙拉酱。
原料：蛋黄酱2汤匙（30克）酸黄瓜1根小型洋葱1/4个
【做法】
1、将洋葱和酸黄瓜都切成碎末，与蛋黄酱混合均匀即可。
2、这款酱很适合用来搭配海鲜吃。你也可以尝试着，往这款调好的酱中，放入野生北极虾，切碎的三文鱼和吞拿鱼肉，然后夹在三明治中做内馅。
