紫菜包饭是糯米吗
紫菜包饭是可以用纯大米，也可以各一半,紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。
做紫菜包饭必备的材料
米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃(可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味)
韩国紫菜若干张(韩国紫菜是薄薄的一大片的，在朝鲜半岛有很多，在中国的大型超市也都有得卖)
若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入)
若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的
胡萝卜一至二条，与之搭配的是腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。
新鲜嫩绿的菠菜。
少许的盐、白芝麻、芝麻油。
紫菜包饭和什么搭配好
1、中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
【大米+栗子】 两者均有健脾养胃、壮筋骨之效，结合时养胃补肾效果极佳。
【大米+菠菜】 大米益气健脾通血脉，菠菜滋阴补血二者搭配润燥养血功效明显。
【大米+山药】 大米可平和五脏，山药健脾补肾，二者搭配健脾益胃，助消化。
【大米+白萝卜】止痰化咳，利膈止渴，消除肿胀。
【大米+银耳】两者搭配，滋阴润肺、生津功效更强。
【大米+燕窝】搭配可平和五脏更可滋阴补气。
【大米+小米】两者营养互补，搭配食用可提高营养价值。其小米的营养价值高于大米，若两者配合，有很好的营养价值。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
